…spoznavajmo SAURIS oziroma ZAHRE…
Torek, 14. 10. in četrtek, 16.10.2025
DU DOBROVO
Na robu italijanskih Dolomitov se skriva samosvoj kraj, tako izoliran od preostanka sveta, da se je čas v njem skoraj povsem ustavil…
ODHOD: 7:00 DOBROVO (ŠTALONI)
Vožnja v Italijo, mimo Vidma do Tolmezza in Ampezza. Od tam dalje nas bo gorska cesta vodila v smeri Saurisa. Sauris oziroma Zahre, kot mu rečejo domačini, očara vsakega obiskovalca. Nekateri so navdušenih nad pravljično kuliso skalnih gorskih vrhov, ki ga obdajajo, druge alpske koče, ki so nanizane po pobočjih, tretje govorica domačinov. Le ti namreč ne govorijo italijansko, ampak nemški dialekt, ki se je v gorski izolaciji obdržal. Sauris pa ni samo zimsko smučarsko središče, ampak tudi pravo gastronomsko središče – pravzaprav mešanica italijanske in nemške kuhinje. Poznani so po sirih, dimljenem pršutu, imajo celo lastno pivovarno in kopico kmetij, ki vam ponujajo med, marmelade in ostale doma pridelane dobrote…
Naš obisk področja bomo začeli s postankom v dolini, z obiskom sirarne CASEIFICIO VAL TAGLIAMENTO. Nato bomo z vožnjo nadaljevali po zanimivi gorski cesti ob jezeru (ustaviti se žal ne da in jezero je težko dostopno). Sauris se nahaja na 977 metrih nadmorske višine. Gorski predeli so znani tudi po pršutu. Pričakovali bi pravi italijanski pršut, sušen na zraku. Kakšen pršut imajo, bomo spoznali v pršutarni Wolf… Po ogledu sledi malica izdelkov Wolf. Pot bomo nadaljevali v Zgornji Sauris in si ogledali lokalni etnografski muzejček, spoznali jezik vasic in njihov zanimiv »razpršeni« hotel…
Po dobri hrani se prileže kozarček… kozarček piva… med gorskimi kočami in planšarijami imajo pravo pivovarno. Leta 1999 sta jo ustanovila Slavica in Massimo in kot pravita sama, je njihovo pivo pristno in neponovljivo. Najbolje, da se sami prepričamo o tem…
Po vseh ogledih in degustacijah bo seveda tudi nekaj prostega časa, ko se boste lahko prehodili po vasi, mogoče kupili kakšen spominek ali pa boste nabirali ideje za lesene skulpture ali mogoče nabirali zelišča za zimske čaje…
Popoldan se bomo ponovno zbrali na avtobusu in se po isti poti odpravili nazaj proti domu, kamor je predviden prihod okoli 20.00 ure.
Cena: 75 € na osebo; cena je izračunana pri udeležbi najmanj 40 potnikov na avtobusu.
Cena vključuje: avtobusni prevoz na navedeni relaciji, zunanje glede po programu, obisk etnološkega muzeja, obisk in degustacijo v sirarni, pršutarni in pivovarni, slovenskega spremljevalca in organizacijo izleta.
Še vedno je možna prijava.